Aqui é uma foto de nosso Pão de Queijo no Palito!!! É uma delícia de verdade!
Todo crocante, recheado com vários recheios, doces e salgados, é inexplicável o tanto que é gostoso!!!
Fazemos na hora, atendemos na sua festa! É SHOW!!!
Tudo que você encontra neste blog é fruto de muito carinho, amor e dedicação, pois gosto muito de cozinhar, pratos doces ou salgados. O mais importante é agradar os meus queridos: clientes, amigos ou familiares. Aceito encomendas de docinhos, bombons, o famoso bolo-bombom, pirulitos trufados, Frango desossado, etc... Pretendo também ensinar um pouco do que sei, postando aqui as receitas e dicas de cozinha. Espero que gostem! E-mail: fefevieira@gmail.com ou 8304-4812
Não resista! Renda-se a esses doces encantos!!!
sábado, 26 de dezembro de 2009
Docihos de Marzipã
Esses docinhos foram modelados em formato de árvore de natal e ficaram lindos! As bolinhas foram feitas de gacê real tingido de vermelho. Ficaram lindos e deliciosos!
Bolo do Papai Noel
Esse bolo é de rollet fondant, que eu uso e acho muito mais gostoso do que pasta americana. Joguei alguns confeitos em cima, aqueles confetinhos de açúcar e algumas bolinhas prateadas. A massa eu fiz com castanhas e dois recheios: praline com doce de leite e pêssegos. Ficou uma delícia!!!
quarta-feira, 23 de dezembro de 2009
Mais um de chantilly
Esse bolo foi pro aniversário da minha tia Vera. No recheio, usei chantilly, doce de leite e praliné. A decoração com bolinhas crocantes, musse de doce de leite e chantilly.
Bolo com Chantilly
Bolo de 10 kg, massa com castanha de caju, recheios de praliné, doce de leite e pêssego. Cobertura de chantilly, morangos, geléia de morango e borboletas de chocolate.
Torta de Presunto e Frango
Essa foi a outra torta salgada pra um aniversário na igreja. cada uma tinha 5 kilos. Mas o que estava de gostosa... Aqui, a decoração foi de cenouras, salsa, tomate-cereja, batata-palha e requeijão. Hummmmm...
Torta de Frango e Azeitonas
Essa torta foi o maior sucesso! O recheio foi de frango e azeitonas, na decoração tomates-cereja, batata-palha, os talinhos de pimentão e por cima maionese e salsinha. Não durou nem meia hora!!!
Espero que consiga entender, tirei as fotos da montagem, repare que cortei as fatias de pão de forma e fui colocando enfileiradas juntinhas na forma redonda!
Primeiramente, você deve forrar com papel filme a forma todinha por dentro, coloque bastante, pra não ficar nenhuma falha. Coloque primeiro o pão no fundo e depois vá afastando, e encaixando as outras fatias nos lados.
Aí, depois é só ir montando: Recheio, pão, patê, o que quiser colocar. Leve à geladeira por três horas, pra ficar bem firme pra desenformar.
Se quiser mais explicações, esteja à vontade.
Eu fiz duas dessas pra minha igreja, e mesmo assim acabou rapidinho!
Olha como ficou minha geladeira!
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