Ontem, na igreja da vovó Nice, teve uma festinha, comemorando os aniversariantes. Fiz esta torta maravilhosa... ficou linda, não? Mais uma de minhas delícias!
Gente, olha só: ficou tão gostosa, que deu briga pelo último pedaço... rs
Receitinha (para mais ou menos 30 pessoas):
Torta Gelada Salgada
3 pães de fôrma sem a casca
2 vidros (de 500g) de maionese
Recheio 1
1 peito de frango cozido só com sal por 15 minutos na panela de pressão
meio vidro de maionese
2 envelopes de sazon (o que vc preferir)
1 vidro de azeitonas picadas
Preparo:
Coloque o frango sem os ossos na batedeira (isso mesmo), bata em velocidade mínima até desfiar todo (não fica maravilhoso?) Aí, vá juntando a maionese e o sazon até virar um patê firme. Misture as azeitonas.
Recheio 2
3 cenouras cozidas
3 batatas cozidas
1 caixinha de creme de leite
Sal (não muito)
Preparo:
Bater tudo no liquidificador até conseguir um patê firme também.
Recheio 3
6 salsichas cozidas
6 colheres de catchup
meio vidro de maionese
Preparo:
Bata tudo no liquidificador, para conseguir um patê firme.
Montagem:
Cubra uma vasilha bem grande (eu usei uma saladeira enorme) com papel alumínio. Forre o fundo e os lados com uma camada de pão (não pode deixar espaço sem pão). Passe maionese no pão e espalhe uniformemente o primeiro recheio. Cubra com outra camada de pão, passe maionese novamente e cubra com o segundo recheio. Repita a camada de pão e maionese e espalhe o terceiro recheio. Repita até o final da vasilha. Passe maionese na última camada de pão, leve à geladeira e desenforme depois de umas 4 horas, numa bandeja. Passe uma camada grossa de maionese e cubra com batata-palha. O charme fica por conta de uma florzinha de tomate e um galhinho de cheiro-verde. Uma delícia!
Gente, esse bolo é tudo de bom! É uma receita européia e é bem forte com sabor de chocolate mesmo! Vai chocolate meio amargo na massa (isso mesmo, na massa), só não dá pra fazer com chocolate fracionado nem hidrogenado (eu fiz e me arrependi muuuuuito)...
Aqui o tronco e os insetinhos, tudo de chocolate!!! Para as joaninhas foram utilizadas formas de acetato, que vêm desenhadas; aí, se despeja o chocolate derretido e quando desenforma, a joaninha sai perfeitinha!!! Não é o máximo?! As lagartinhas foram feitas assim: sobre uma camadinha de chocolate branco foram coladas Serenata de Amor Balls. As folhas, são feitas com pinceladas de chocolate sobre folhas de árvore, mesmo e secas na geladeira. Pura obra de arte!
Ontem, na igreja da vovó Nice, teve uma festinha, comemorando os aniversariantes. Fiz esta torta maravilhosa... ficou linda, não? Mais uma de minhas delícias!
